シーズンごとにテーマを変え、
四季ごとのkaruneのテーブルと共に

おもてなし料理・お菓子・生花をご紹介しています

 

旬の食材の調理方法や選び方、調味料の選び方

そしてお運び下さる皆さまとの楽しいひととき

 

さあご試食タイム…まずは乾杯!

まるでホームパーティーに参加しているように

楽しいひとときをお過ごしいただければ幸いです

cooking tabledecoration flowerarrangement

ご紹介制サロン

定員数に達し、現在はご紹介のみとなっておりまります

 

Karune

Style

news 

2018/4 ○クリナップ セントロアンバサダーに任命されました

2018/2 ○書籍 神秘の古代食 ブルーグリーンアルジ― 31Pレシピ掲載

2017/11 ○高崎高島屋ウエッジウッド しめぎひとみ英国式アフタヌーンティーの楽しみ方 講演

2017/11 ○雑誌 Veggy 巻頭14pを担当いたしました

2017/ 11 ○公認ルクルーゼアンバサダーに任命されました    

2017/1/23 高崎高島屋様40周年記念商品「みつまめ」商品監修を

     させていただきました。1月31日まで高島屋様で販売されております

2017/2/28   ○書籍 最上のおもてなし 20人のテーブルコーディネート

        

 

 
 

皆さま、はじめまして。
KaruneStyle主宰、しめぎひとみです。
群馬スタジオ「カルネスタイル」公式ホームページへご訪問下さりありがとうございます。

私のテーブルコーディネートは、料理が盛り付けられてはじめて完成し、
食卓を囲む皆さまの会話と笑顔が主役のテーブルスタイルです。
ご家庭でも実践しやすいテクニックを、四季を感じるお料理と共にお楽しみ頂ければ幸いです。

おもてなしとは、特別な事ではありません。
それは日々のご家庭の食事においても大切な事だと思います。
先ずは毎日の食卓をから、そしてホームパーティーにと少しずつおもてなしのポイントや大切なコツをみつけて頂ければ幸いです。

ウエルカムティーからはじまるおもてし料理レッスン。
テーブルコーディネートのご説明そして、デモンストレーション形式のレッスンの後は
ノンアルコールのお飲み物と共にゆっくりとご試食を楽しんで頂きます。
お料理は、簡単にできるお料理から、少し愛情をかけてお作りするお料理で構成し、
ご家庭でも再現しやすいようにレシピを作らせていただいております。

その他にも、生花・紅茶・菓子などのCLASSもございます。

心地よい暮らしのご提案ができますよう日々努めてまいります。
お運び頂ければ幸いです。

 

<その他実績>

●書籍  最上のおもてなし 20人のテーブルコーディネート

●神秘の古代食 ブルーグリーンアルジ― レシピ掲載

●FMラジオ出演 (Mウエーブ)

●雑誌掲載 (GLASSY・リクルート通講大辞典・Veggy他)

●新聞掲載 (上毛新聞・ぐんま経済新聞)

●商品開発 (サービスエリア・百貨店・海外向け商品多数)
●レシピ提供 (飲食店・メディア等多数)

●音楽家撮影協力

●ウェブエッセイ

●商品パッケージフードコーディネート
●小学生・中学生食育授業講師
●障害児食育講師
●災害被害農家支援
●飲食店創業支援
●ぐんま食育応援企業登録
●食学講師/美容食学講師
●日本野菜ソムリエ協会認定料理教室